孔子文旅集團香港大廈先進經(jīng)驗入選國家星級飯店管理與服務典型案例

發(fā)布日期：2021-12-16 15:37:06 來源：孔子文旅集團

為促進星級飯店行業(yè)高質量發(fā)展，塑造星級品牌，深化旅游住宿業(yè)供給側結構性改革，提升行業(yè)形象，國家文化和旅游部從各地推薦的239個星級飯店優(yōu)秀案例中精選出64個，組織編寫了《星級飯店管理與服務典型案例》，從八個方面介紹星級飯店行業(yè)管理和服務中的部分先進經(jīng)驗與好的做法，香港大廈《打造運河文化主題餐飲》入選第四部分特色發(fā)展，為傳承發(fā)揚“孔孟之鄉(xiāng)、運河之都”優(yōu)秀飲食文化做出了積極貢獻。

香港大廈是全國首家運河文化主題酒店，知名四星級旅游飯店，開業(yè)至今創(chuàng)造了地方飯店餐飲業(yè)眾多第一。塑造了一個品牌，蟬聯(lián)兩屆中國飯店金星獎，國際金鑰匙最高獎——服務鉆石獎，山東省首家同時通過雙體系認證的飯店企業(yè)，首批金葉級綠色飯店；扛起了一面大旗，連續(xù)舉辦七屆中國京杭大運河美食文化節(jié)，為傳承和弘揚運河飲食文化起到積極的推動作用；樹立了一種精神，始終洋溢和保持著一種與時俱進、勇于創(chuàng)新、奮力進取的企業(yè)精神。

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